Мюсли — это прекрасный вариант для тех, кто хочет начать свой день с полезного и вкусного завтрака. Этот продукт пользуется популярностью по всему миру благодаря своим превосходным вкусовым качествам, богатому питательному составу и невысокой цене. Независимо от того, нужно ли вам выйти на работу или в школу, мюсли являются идеальным выбором для начала дня.

Мюсли – это диетический продукт, который привносит в организм массу полезных веществ, необходимых для его здоровья и нормального функционирования. Поэтому неудивительно, что мюсли считаются основой правильного завтрака. Они насыщают организм энергией на долгое время и не нагружают его излишней жирностью.

Готовить этот продукт очень просто. В первую очередь, вам нужно выбрать мюсли в магазине. Существует множество вариантов, от традиционных до экзотических. Выбор зависит только от ваших предпочтений. Затем, добавьте к мюслам молоко, йогурт или сок и оставьте на некоторое время для набухания. Подавайте готовое блюдо со свежими фруктами или ягодами, орехами или сухофруктами.

Таким образом, мюсли оправдывают свою славу диетического суперпродукта. Они легко готовятся, вкусны и не вызывают в организме излишний жир. Попробуйте их на завтрак и убедитесь в этом сами!

Диетологи настаивают на том, что завтракать необходимо. Не только потому, что человек без завтрака к обеду становится голодным и ест больше, чем нужно, но и потому, что наш обмен веществ в утреннее время особенно быстрый. Завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Если же не завтракать, то организм уже к полудню начинает запасать калории и переключается в режим экономии энергии.

• Мюсли - оптимальный выбор для завтрака по нескольким причинам:
• Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
• Мюсли - это зерновые хлопья, которые иногда добавляют орехи, семена и сухофрукты. Такие хлопья содержат медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
• Зерновые хлопья, которые являются основой мюсли, поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, содержащиеся в них, укрепляют сердце и понижают холестерин.
• Цельнозерновые хлопья содержат высокое количество витаминов группы В, которые необходимы для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно воздействуют на работу нервной системы и особенно нужны во время стрессов и перегрузок на работе.

Рецепт маффинов с мюсли и йогуртом

Время приготовления: 45 минут.

1. Налейте 200 граммов мюсли в миску и залейте их 125 граммами натурального йогурта. Оставьте на несколько минут, чтобы мюсли размокли.
2. В другой миске смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.
3. В отдельной чашке взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед, перемешайте.
4. Соедините смоченные мюсли, смесь муки с разрыхлителем и яичную массу, тщательно перемешайте.
5. Мелко нарежьте среднее яблоко, добавьте к тесту. Также можно добавить горсть кураги или изюма.
6. Выложите тесто в формочки для маффинов, заполняя их не более, чем на 2/3 от высоты. Тесто поднимется в процессе выпекания.
7. Поставьте формы в духовку, разогретую до 180˚C, и выпекайте маффины в течение 25 минут.
8. Дайте маффинам немного остыть, отставьте их на 10-15 минут.
9. Нежно достаньте маффины из форм и наслаждайтесь вкусом.

Подсказка: добавьте щепотку корицы, чтобы подчеркнуть вкус яблока.

Название рецепта: Печенье «Бодрый финик»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

• 150 граммов сливочного масла;
• 40 граммов цельнозерновой муки;
• 300 граммов мюсли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!);
• щепоть ванилина;
• фруктоза или стевия по вкусу;
• соль на кончике ножа;
• 1 яйцо.

Инструкции:

1. Разогрейте сливочное масло, добавьте в него цельнозерновую муку, мюсли, разрыхлитель, нарезанные финики, ванилин, фруктозу или стевию и соль.
2. Тщательно перемешайте и вбейте в получившуюся смесь яйцо. Перемешайте еще раз.
3. Выложите тесто ложкой на промасленный противень.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 200˚C духовке около 35 минут.

Это печенье содержит большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение. Финики уже по себе очень сладкие, так что в рецепте можно обойтись и без дополнительного сахара.

Время приготовления: 10 минут.

Стакан мюсли заливаем стаканом теплого молока и ждем, пока они разметутся. В это время смешиваем полстакана натурального йогурта с двумя ложками жидкого меда, а также с тремя ложками дробленых фисташек без соли. Крупное яблоко натираем на терке и добавляем в смесь с йогуртом и фисташками. Затем всё это добавляем в размоченные мюсли и тщательно перемешиваем.

Полученный завтрак является идеально сбалансированным и содержит все необходимые вещества для здоровья. Фисташки - источник аминокислот и жиров, мюсли и яблоко - медленные углеводы, молоко и йогурт - белки. Это блюдо часто выбирают фотомодели и актрисы, которым необходимо всегда оставаться в форме и иметь энергию для долгих съемочных дней.

Название рецепта: Оладьи «Идеальное воскресенье»

Время приготовления: 30 минут.

Начните, залейте 150 граммов мюсли 500 граммами натурального кефира и оставьте набухать на протяжении полчаса. В это время, взбейте 3 яйца со стевией в зависимости от предпочтения вкуса. После тщательно перемешайте массу, добавив 200 граммов муки и тщательно взбивая. Залейте в массу яйца, добавьте чайную ложку соды, а так же добавьте лимонного сока, щепотку соли и 3 столовых ложки растительного масла. Всё смешайте, пока не получите однородную массу. Жарьте оладьи на очень горячей сковороде, при обильном использовании растительного масла.

Эти оладьи можно подавать с кленовым сиропом, легкой сметаной или мягким фруктовым творогом. Блюдо очень вкусное и сытное, однако довольно калорийное, поэтому, если вы следите за фигурой, готовьте это блюдо не чаще, чем раз в неделю.

Мюсли (или гранола) являются идеальным завтраком, вкусным и полезным. Злаки, орехи и сухофрукты способствуют здоровому диетическому рациону. Вам лишь остаётся выбрать нужный вид мюсли и подобрать любимый рецепт.

Как выбрать качественные мюсли в магазине: рекомендации экспертов

Многие люди считают мюсли идеальным завтраком: быстро, сытно и полезно. Однако, как оказалось, не все виды этого продукта одинаково полезны. Все зависит от производителя и ингредиентов, добавленных в хлопья. Рассмотрим основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке мюслей в магазине.

Калорийность. Полезные мюсли не должны содержать более 450 калорий. Если вы следите за своим весом, лучше выбирать продукты с калорийностью не выше 400 ккал. Производители часто добавляют в мюсли шоколад, мед и орехи, повышающие калорийность.

Состав. Пожалуй, это основной критерий при выборе мюслей. Изучите состав и убедитесь, что в продукте нет синтетических красителей, ароматизаторов и других вредных добавок. Лучший вариант – мюсли из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных.

Подслащивание. Как известно, добавка сахара вредна для здоровья. Предпочтительнее выбирать мюсли, придавленные медом. Не менее важно обратить внимание на долю добавленных сухофруктов и орехов, чтобы они не превышали 30% от общей массы.

Сырые или запеченные мюсли? Сырые мюсли менее калорийны, но многим не нравится их вкус; гранолу, или запеченные мюсли, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Запеченные мюсли слаще, хрустят, они могут залиться молоком или йогуртом, но их калорийность выше.

История мюслей. Мюсли впервые появились в конце 19-го века в США. Тогда они использовались в больничном лечебном питании и не были популярны. Но в начале 1960-х производители начали экспериментировать, запекая и добавляя различные вкусности. Сейчас мюсли снова на пике популярности, это связано с ростом интереса к натуральным и органическим продуктам.

Вот и все основные критерии для выбора качественных мюслей. Не ограничивайте себя в выборе вкуса, но помните, что здоровье должно быть на первом месте.

Как приготовить мюсли на завтрак: несколько рецептов для энергичного утра

Во время утренних забот, которые так охотно вторгаются в нашу жизнь, главным приоритетом является быстрое и питательное блюдо на завтрак - ведь это помогает начать день с правильной ноги. В этом отношении мюсли - один из самых популярных завтраков в мире. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, чтобы помочь вам приготовить вкусные и питательные мюсли дома.

1. Классические мюсли

В чашку добавьте 1/2 чашки овсянки, 1/2 столовой ложки орехов, 1/2 столовой ложки изюма и 1/2 столовой ложки сахара или меда (по желанию). Добавьте 1/2 чашки молока или йогурта и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте свежим фруктом или ягодами и полейте медом.

2. Мюсли с греческим йогуртом

В чашку добавьте 1 чашку греческого йогурта, 1/2 чашки овсянки, 1/2 столовой ложки меда или агавы, 1/2 чашки свежих фруктов или ягод по вашему выбору и хорошо перемешайте.

3. Мягкие мюсли

Нагрейте духовку до 150 градусов. В миске смешайте 1 чашку овсяных хлопьев, 1/2 столовой ложки корицы, 1/4 чашки бананового пюре (2 банана), 2 столовые ложки меда и 1/2 чашки миндаля (или других орехов). Сложите смесь в формы для маффинов и выпекайте 20-25 минут. Подавайте с йогуртом или молоком.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, мюсли - отличный завтрак, который не только вкусный, но и питательный, что может помочь вам начать день с энергией и бодрости.

Печенье "Проснись и пой": быстрый и простой рецепт

Время приготовления: всего 20 минут.

Чтобы приготовить это вкусное и полезное печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты: полтора стакана муки, столько же мюсли, половина чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком), 70 граммов подогретого сливочного масла и 1 яйцо. Если вы любитель сладостей, можете добавить сахар, цукаты, корицу, изюм, шоколадную крошку или любые другие ингредиенты на ваш вкус. Если же вы хотите приготовить низкокалорийную выпечку, ограничьтесь базовым рецептом.

Для начала соедините все сухие ингредиенты, затем добавьте яйцо и подогретое масло. Хорошенько перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Вам потребуется противень, который следует предварительно смазать маслом. Выложите массу на противень с помощью ложки и выпекайте 15 минут при температуре 180˚C.

Если вы хотите приготовить особенно полезное печенье, добавьте в него тыквенные семечки. Они являются великолепным источником витамина Е и фолиевой кислоты. Печенье "Проснись и пой" - идеальный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и любит сладости. Вкусное и простое лакомство в течение всего 20 минут!

Сладкий перекус «Завтрак в стакане»

Готовится за 5 минут.

Для приготовления этого десерта вам необходимо широкий стакан. Выложите в стакан по слоям мюсли, желательно натуральный йогурт и любые свежие ягоды. Если свежей ягоды нет, то замороженные подойдут тоже. Если в стакане еще есть свободное место, то повторите все слои еще раз.

Если вы недостаточно наелись за завтраком, то ломтик банана нарезанный тонкими кружочками поможет заполнить желудок еще более плотно.

Журналисты портала предлагают вам новый рецепт батончиков, которые помогут поднять настроение и дать заряд энергии на целый день. Батончики «Нет хандре!» займут у вас всего 30 минут времени подготовки и 4 часа ожидания.

Что нужно для приготовления батончиков «Нет хандре!»:

• 100 граммов мюсли;
• 30 граммов сушеной клюквы;
• Столько же меда;
• 200 граммов черного шоколада.

Шаг 1. Смешайте 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда.

Шаг 2. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и влейте его в смесь из мюсли, клюквы и меда.

Шаг 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения густой массы.

Шаг 4. Выложите получившуюся массу на поддон, который нужно предварительно накрыть пергаментом.

Шаг 5. Разрежьте ножом массу на порционные батончики.

Шаг 6. Отправьте поддон с батончиками в холодильник на ночь.

Утром вы получите вкусный и сладкий дополнительный к кофе завтрак.

Черный шоколад имеет насыщенный вкус и быстро снимает тягу к сладостям. К тому же, настоящий 85-процентный шоколад является отличным стимулятором выработки серотонина - вещества, которое помогает поднять настроение и чувство уверенности.

Это блюдо также является любимым у таких знаменитостей, как Ферджи, Гвинет Пэлтроу, Мадонна, Сергей Лазарев, Анжелина Джоли, Кети Топурия, Юлия Ковальчук, Хайди Клум, и Вячеслав Манучаров.

Мюсли "Зимнее утро": быстрый и полезный завтрак

Времени на приготовление завтрака не хватает? Нет проблем! Мы предлагаем рецепт "Мюсли Зимнее утро", который готовится всего за 5 минут. Этот завтрак не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витамина С, железа и других важных элементов. Для приготовления вам понадобится стакан йогурта, полстакана мюсли, столовая ложка меда, а также апельсин и яблоко нарезанные кусочками. Посыпьте сверху корицей - это добавит бодрости и позитивного настроения.

Апельсины, нарезанные на кусочки, содержат много витамина С, благотворно воздействующего на организм человека. Яблоки богаты железом, что также необходимо для поддержания здоровья. Кроме того, запах корицы увеличивает уровень гормонов радости, что позволит вам начать день с хорошим настроением и поднимет самооценку.

Приятного аппетита и отличного дня!

Рецепт смузи "Новый день"

Не всегда есть время на полноценный завтрак, но смузи "Новый день" можно приготовить за 3 минуты. Вам понадобятся:

• 100 грамм йогурта
• 100 грамм сливочного мороженого
• 50 грамм мюсли
• 100 грамм ягод

Все ингредиенты необходимо поместить в блендер и взбить до получения однородной массы.

Это блюдо очень сытное и легкое одновременно. Оно содержит много кальция, который не только укрепляет кости и зубы, но и способствует усвоению витамина В12, необходимого для правильной работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, благоприятно влияет на настроение и помогает снять стресс. Кроме того, в смузи достаточно витаминов А и Е, которые являются эффективными антиоксидантами.

Вам понадобится всего 25 минут для приготовления вкусной закуски - крамбла «Счастье есть». Нам понадобится полкило замороженной клюквы, которую нужно смешать с натуральным заменителем сахара по вкусу. Затем, выложите эту смесь в форму для запекания с высокими бортиками и поверх насыпьте слой мюсли - потребуется около 200 граммов. Выпекайте крамбл в духовке при температуре 180 градусов Цельсия на протяжении 20 минут.

Наслаждайтесь не только вкусным, но и полезным блюдом. Клюква - это один из наиболее ценных источников витамина C. Она не только улучшает метаболизм, но и укрепляет иммунитет, а также продлевает молодость. А стевия по праву считается кладезью полезных веществ, в ней можно найти пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь и хром. Несмотря на ее сладость, стевия практически не содержит калорий, а гликемический индекс у нее равен нулю.

Фото: freepik.com