В наше время сок уже давно стал привычным продуктом, которым пользуются в любое время года. Он активно используется в приготовлении различных блюд и коктейлей, но, к сожалению, употребление упакованных соковых напитков более одного раза в неделю не рекомендуется медиками. Причина в том, что в таких соковых напитках содержится множество консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов, а также большое количество сахара и кислот. Именно поэтому все больше людей останавливают свой выбор на покупке специальных соковыжималок, чтобы иметь возможность готовить натуральные и полезные напитки прямо у себя дома.

В данной статье мы расскажем о различных типах соковыжималок, поможем вам разобраться в тонкостях выбора оптимального варианта и подскажем, какая модель справится с поставленными задачами лучше всего.

Соковыжималка — полезный аксессуар для всех

Для всех тех, кто увлекается ЗОЖ, любит готовить, следит за диетой, а также молодых родителей очень удобно иметь свою ​​соковыжималку. Это дает возможность пить свежие натуральные напитки каждый день, не тратя деньги и время на заказы в кафе или доставку соков на дом. Одинаково приятно употреблять эти напитки для всех членов семьи и это быстро превращается в хорошую привычку.

Современные модели соковыжималок отличаются компактностью, легкостью использования и быстрой работой. Вы можете получить стакан свежего сока буквально за пару минут. Более мощные устройства умеют выжимать сок из разных продуктов, включая свеклу, гранат, помидоры и даже капусту. Каждый продукт приносит свою ​​пользу: например, цитрусовые соки из яблок и апельсинов считаются очень диетическими, вишневый сок помогает при анемии, а свекольный выводит токсины из организма и нормализует кровообращение. Морковный сок благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.

Как выбрать соковыжималку: механические и электрические модели

В наше время выбрать подходящую соковыжималку не составляет труда. Производители бытовой техники выпускают множество вариантов таких устройств. Давайте рассмотрим наиболее распространенные виды.

Механические соковыжималки не требуют подключения к электросети и позволяют выжимать свежевыжатый сок, приложив определенные усилия. Наиболее распространенные устройства – это соковыжималки с вращающейся ручкой или с рычагом для прессования. Такие соковыжималки компактны и бесшумны, имеют доступную цену и долгий срок службы. Их можно взять с собой на дачу, в поход или любое другое удаленное место. Однако у механических соковыжималок ограниченный функционал – они не обрабатывают замороженные продукты и не позволяют готовить десерты, йогурты или сорбеты. Еще одним недостатком является низкая производительность – это значит, что для большой семьи может потребоваться много времени на приготовление фреша.

Электрические соковыжималки не требуют приложения усилий и питаются от электросети. Существуют два типа электрических соковыжималок: центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки измельчают содержимое на мелкой терке и отделяют сок в процессе вращения жмыха на большой скорости. Они не имеют насадок для обработки замороженных продуктов, однако позволяют получить чистый фреш без косточек, прожилок и кусочков мякоти. Шнековые соковыжималки, напротив, прокручивают фрукты и овощи через спиралевидный шнек, а сок отжимается с помощью давления через сито. Это позволяет сохранить клетчатку и полезные микроэлементы, но производительность таких устройств ниже, чем у центробежных.

Обе электрические модели работают только от электросети. Если вам не нужна устройство для поездок на природу, то механическую соковыжималку выбирать из соображений надежности нет смысла. Ассортимент электроприборов гораздо шире и их гарантирует производитель. Подробная инструкция по эксплуатации поможет сориентироваться даже далекому от технических новинок человеку.

Фото: freepik.com