Марина Понкрашева приняла участие в общественном контроле питания дошколят в детском саду №131

В  детском саду №131 Барнаула  прошел общественный контроль питания, - сообщают в городской администрации. 

Чтобы увидеть, как организован этот процесс, дошкольное учреждение посетили сегодня депутат Барнаульской городской Думы Марина Понкрашева, представитель Общественного совета по развитию образования Ирина Никурдина, представители городского комитета по образованию и родители воспитанников.

В саду №131 функционируют двенадцать  групп, из них две – компенсирующей направленности. Горячее питание в учреждении получают 315 дошколят. В яслях ребята только учатся правильно держать ложку и кушать самостоятельно, помогают им в этом нянечки и воспитатели. А вот в группе компенсирующего типа  воспитанники уже дежурят: помогают накрывать на стол и объявляют меню.

– В нашем дошкольном учреждении уделяется очень большое внимание питанию детей, –  рассказывает заведующая детским садом Анастасия Тузовская . – Эта работа начинается с работы контрольных комиссий и заканчивается  воспитанием культуры потребления пищи среди малышей.

По словам Анастасии Тузовской , в  детском саду успешно функционируют комиссии, одним из важнейших условий является обязательное участие родителей. Низовой контроль осуществляет контроль за закладной продуктов по графику, бракеражная комиссия оценивает уже готовые блюда перед подачей на стол, а комиссия по закупкам оценивает качество продуктов, поступающих на пищеблок от поставщиков.

Барнаульские депутаты традиционно входят в состав комиссий, которые еженедельно проверяют организацию питания в образовательных учреждениях.  Своими впечатлениями от посещения детского сада делится Марина Понкрашева:

– У каждого детского сада есть своя специфика, и в этом детском саду одна из основных задач –  организация правильного питания и популяризация здорового питания, привлечение к этой деятельности родителей. Конечно, провели сегодня и дегустацию блюд. В учреждении есть все необходимое оборудование для приготовления пищи, например,  тестомесы, которые позволяют делать очень вкусную выпечку.

Светлана Шушакова, мама воспитанницы из ясельной группы, является участником закупочной комиссии с сентября. Про ее работу поясняет:

– Когда продукты поступают на склад, мы их проверяем: определяем целостность упаковки, наличие маркировки и сроки годности. На складе проверяем соблюдение товарного соседства и условия хранения. Результаты проверок обязательно оглашаем: в родительских чатах, на родительских собраниях.

Фото: Михаил Полубедов