Ученая-биолог АлтГУ успешно защитила диссертацию о нарушениях пищевого поведения у студентов
21 декабря в диссертационном совете Института физиологии Коми научного центра Уральского отделения РАН состоялась успешная защита кандидатской диссертации старшего препод
Фото: Институт физиологии Коми НЦ УрО РАН
21 декабря в диссертационном совете Института физиологии Коми научного центра Уральского отделения РАН состоялась успешная защита кандидатской диссертации старшего преподавателя кафедры зоологии и физиологии АлтГУ Елены Куцевой по теме «Особенности питания, психологических свойств и автономной регистрации сердечного ритма у лиц юношеского возраста с различными стилями пищевого поведения». Научный руководитель — Ольга Филатова , д. б. н., профессор кафедры зоологии и физиологии института биологии и биотехнологии.
По результатам обследования 1149 молодых людей, у подавляющего большинства (83%) выявлены нарушения пищевого поведения. В группу риска попали те, кто питается не более 2 раз в день или «грешит» частыми перекусами вместо полноценных приемов пищи, ест много жиров, простых углеводов, а интервал между приемами пищи составляет 9 и более часов, редко завтракает или не завтракает вообще.
Характер нарушений пищевого поведения у молодых людей связан с их психологическими особенностями: если человек склонен к депрессии и тревожности, он будет переедать или, наоборот, ограничивать себя в питании.
Результаты и выводы диссертации уже используются в преподавании курсов по физиологии питания в Алтайском государственном университете. При участи автора разработаны спецкурсы «Актуальные проблемы нутрициологии» , «Психофизиология пищевого поведения» для учащихся магистратуры «Физиология и нутрициология» АлтГУ, программа дополнительного профессионального образования (на бесплатной основе) «Основы здорового питания» по направлению 06.04.01 Биология, профиль «Физиология и нутрициология».
С авторефератом диссертации можно ознакомиться здесь .
Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ. Работа поддержана средствами программы развития АлтГУ «Приоритет 2030».
Коллектив института биологии и биотехнологии поздравляет Елену Владимировну и желает ей дальнейших успехов в научно-исследовательской деятельности!
Последние новости
Ирина Яковенко встретилась с Исой Сардаловым
Член Общественной палаты Российской Федерации от Алтайского края Ирина Яковенко в ходе визита делегации ОП АК в Чечню встретилась с членом Общественной палаты Российской Федерации от Чеченской Республики Исой Сардаловым .
Медведев: санитарная зона может пройти по территории Польши
Он призвал западных политиков "хорошо рассчитывать дальность" действия того вооружения, которые они передают украинским властям Санитарная зона может приблизиться к границам Польши и даже расшириться на ее территорию,
Чем опасны магнитные бури в мае: эксперт о группах риска и главных опасностях
Фото: unsplash.com Май 2024-го стал периодом рекордных по мощности магнитных штормов.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить