В аграрном университете определили лучших «начинающих фермеров» Алтайского края

В Алтайском государственном аграрном университете состоялся региональный финал международной интеллектуальной бизнес-игры «Начинающий фермер» , организованный Российским союзом сельской молодежи.

Российский союз сельской молодежи успешно проводит интеллектуальную бизнес-игру «Начинающий фермер» с 2012 года. Целью проекта является развитие у участников игры навыков бизнес-планирования в сельском хозяйстве, сбора и анализа информации, выработки управленческих решений и умения работать в команде. За время существования проекта в игре приняли участие свыше 8 000 молодых людей из более чем 60 субъектов Российской Федерации. Многие участники игры в последующем реализовали свои бизнес-планы и получили грант на поддержку фермерского хозяйства в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013-2022 год. С прошлого года конкурс имеет международный статус.

Согласно положению, в игре могли принимать команды в составе 3-5 человек из числа учащейся молодежи (с 14 лет) и предпринимателей в возрасте от 18 до 35 лет включительно, которые должны были представить на суд авторитетных экспертов перспективные проекты в области АПК.

В финале Алтайского края на базе АГАУ приняли участие 6 команд: КФХ «Алтай ХАН» с проектом «Производство и реализация продуктов пантового оленеводства. Разведение маралов на Алтае», команда «Амброзия» с проектом по выращиванию и переработке ягод для изготовления натуральных ягодных сиропов», команда БТФ АГАУ с проектом «Производство растительного молока из овса в пределах Алтайского края», питомник растений КФХ «Природа Сибири», команда «Медовая услада» с проектом производства меда в Алтайском крае и команда «Свинка в апельсинках» с проектом создания комплекса по выращиванию и откорму свиней.

Оценивало проекты жюри в составе заместителя министра экономического развития Алтайского края Сергея Кореннова, начальника отдела развития малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства Алтайского края Аллы Мердяшевой, директора производства АО «Орбита» Павла Латарцева, заместителя начальника управления молодежной политики и реализации программ общественного развития Алтайского края Никиты Свиридова и декана ЭФ Алтайского ГАУ Василия Левичева.

Согласно порядку, определенного жребием, команды представили свои проекты в формате презентации. Некоторые предложили экспертам попробовать продукты, которые производят в рамках проекта.

«Ребята были очень креативны. Это касалось как содержания проектов, так и их продвижения. У большинства команд проекты уже вполне рабочие. Но, я уверена, что те замечания и пожелания по доработке, которые были высказаны членами жюри, будут обязательно учтены!», - говорит председатель Алтайского регионального отделения ОМОО «Российский союз сельской молодежи» Ирина Бицошвили.

По итогам защиты проектов эксперты решили, что призовых мест достойны все команды. Два первых места были отданы командам КФХ «Алтай Хан» и команде БТФ АГАУ с проектом производства растительного молока из овса. 

«Наш проект направлен на расширение линейки продуктов питания, в первую очередь, для людей с непереносимостью лактозы. Растительное “молоко” является отфильтрованной смесью из воды и овса. Оно может выступать в роли альтернативы традиционного коровьего молока. Нами были проведены опыты и получен продукт с новыми вкусовыми характеристиками. Причем малина и облепиха, которые мы предлагаем добавлять, - это традиционные для нашего региона ягоды, и таких продуктов на рынке в настоящее время нет», - рассказала о своем проекте идейный вдохновитель и главный технолог команды БТФ Дарья Яковлева.

Теперь ребятам необходимо доработать проекты в соответствии с пожеланиями экспертов и готовиться к всероссийскому финалу игры «Начинающий фермер», который в этом году пройдет в онлайн-формате.

Все участники финала  на память об игре получили подарочные наборы от управления молодежной политики и реализации программ общественного развития Алтайского края и Российского союза сельской молодежи.