C 1 января 2023 года в России начнёт действовать ГОСТ на шашлык
Новый национальный стандарт уже утвердило федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.
В ведомстве считают, что новый ГОСТ повысит безопасность и качество полуфабрикатов, из которых готовят любимый многими шашлык. Теперь будет детально прописано, каким должен быть цвет мяса, каков его внешний вид на срезе, и запах. Установлены специальные требования к физико-химическим показателям блюда. Например, к содержанию в нём белков и жиров. Сроки годности полуфабриката производитель должен установить самостоятельно.
Алексей ЛюбарПоследние новости
В Алтайском крае вручили Демидовские премии
Лауреаты были определены в шести номинациях В Алтайском крае состоялась торжественная церемония награждения лауреатов Демидовской премии.
Василий Теплый: приметы погоды, что можно и нельзя делать 4 апреля
В каждый день православная церковь чтит память священномученика Василия Анкирского В народном календаре 4 апреля – Василий Теплый.
На берегу Анапы после шторма обнаружили новые выбросы мазута
Выбросы мазута обнаружили во время ежедневного утреннего мониторинга закрепленных территорий, В пятницу на пяти участках береговой линии Анапы были обнаружены следы нефтепродуктов.
Таланты из Бийска вновь в числе Золотых Умов Алтая
1, 2 апреля состоялся финальный этап третьего школьного турнира по физике и математике «Золотые умы Алтая».