19.03.2024

Почему не стоит добавлять молоко в кофе: ученые дали важный совет

Фото: Unsplash.com Неожиданный совет дал американский нейробиолог. По его мнению, кофе может принести пользу, но вот добавление в него молока всю эту пользу может свести на нет Не добавлять кофе в молоко – хорошая идея,

Фото: Unsplash.com

Неожиданный совет дал американский нейробиолог. По его мнению, кофе может принести пользу, но вот добавление в него молока всю эту пользу может свести на нет

Не добавлять кофе в молоко – хорошая идея, считает нейробиолог Роберт Лав. Добавление молока в кофе может нейтрализовать всю потенциальную пользу для здоровья, пишет "Российская газета".

Какая польза у кофе?

Регулярное употребление кофе коррелирует со снижением риска сердечных заболеваний, диабета и болезни Паркинсона.

Кофе – один из самых богатых источников полифенолов. Эти соединения являются антиоксидантами и защищают нас от развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний.

Что происходит с кофе, когда добавляют молоко?

"Когда вы добавляете в кофе молоко, его белки связываются с полифенолами, снижая их всасывание и способность вашего организма усваивать эти полезные вещества и извлекать из них пользу", – предупреждает Роберт Лав.

Что добавить в кофе вместо молока

Вместо молока животных нейробиолог предложил использовать альтернативные молочные продукты – кокосовое молоко или молоко из кешью.

А что насчет сахара в кофе?

Сахар в кофе тоже лишний, говорит нейробиолог.

Это точно? Про молоко и кофе?

Есть другие исследования, в которых говорится, что способ, которым полифенолы, содержащиеся в кофе, связываются с аминокислотой, содержащейся в молоке, сохраняет благотворные антиоксидантные и противовоспалительные свойства напитка.

Последние новости

Губернатора Мурманской области выписали из больницы после нападения

Чибис обещал следовать рекомендациям врачей и соблюдать больничный режим Губернатор Мурманской области Андрей Чибис выписан из больницы после ранения, полученного недавно в ходе нападения.

Итоги законотворческой деятельности Губернатора Алтайского края за 2023 год подвели на заседании регионального Правительства

C основной информацией о результатах правотворческой деятельности Губернатора и Правительства края,

Итоги законотворческой деятельности Губернатора Алтайского края за 2023 год подвели на заседании регионального Правительства

C основной информацией о результатах правотворческой деятельности Губернатора и Правительства края,

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *